Informazioni sul produttore
Indirizzo produttore
Prodotto da:
Vicenzi S.p.A.
Sede:
via Forte Garofolo, 1
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Stabilimento di
Bovolone
via Bellevere 7
Verona
ItaliaSito Web
www.matildevicenzi.itIstruzioni per il reso
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www.matildevicenzi.it
Numero Verde 800-609090
Servizio Consumatori Gratuito
Attivo solo in Italia dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 13.00
Vicenzi S.p.A.
via Forte Garofolo, 1
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)Utilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti luminose.Ricetta
Senza glutine e lattosio: Il tiramisù di Matilde
Ingredienti: 250 g di Vicenzovo (2 confezioni) - 250 g di mascarpone senza lattosio - 3 uova - 60 g di zucchero - 1 tazza di caffè forte - 20 g di cacao* - 1 cucchiaio e mezzo di Marsala dolce.
Difficoltà: facile - Tempo: 30 minuti.
Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi, quindi lavorateli con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungete il mascarpone e mescolate bene, poi incorporate gli albumi già montati a neve ferma. Bagnate i Vicenzovo nel caffè, al quale è stato aggiunto il Marsala dolce, e adagiatene un primo strato in un vassoio, ricoprendolo con metà della crema al mascarpone. Continuate alternando strati di crema a strati di Vicenzovo. Infine spolverizzate il dolce con il cacao. Servite freddo.
*scelto tra quelli senza glutine.
