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Insieme da oltre 160 anni
La natura ci ha regalato un cereale straordinario, il riso. Solo i risi migliori diventano Riso Scotti e la loro lavorazione è un mestiere che ci tramandiamo con grande passione e dedizione da 160 anni. Ieri come oggi, vogliamo offrirti tutto il nostro amore e la nostra esperienza per realizzare piatti straordinari e portare sulla tua tavola la qualità dei chicchi più pregiati.
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insiemeperlasostenibilita.it
#insiemeperlasostenibilitàIndirizzo produttore
Prodotto da
Riso Scotti S.p.a.
27100 Pavia
Via Angelo Scotti, 2
(Italy)
Stabilimento
Via Angelo Scotti, 2/A
27100 Pavia
(Italy)Sito Web
risoscotti.itIstruzioni per il reso
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Riso Scotti S.p.a.
27100 Pavia
Via Angelo Scotti, 2
(Italy)Utilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.Ricetta
Risotto ai funghi
Ingredienti per 4 persone: 300 g di Riso Scotti Risotto, 200 g di funghi porcini e 100 g di chiodini, prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, 40 g di burro, 20 g di olio d'oliva, 1 lt di brodo, 30 g di parmigiano, sale.
Preparazione: pulire i funghi e tagliarli a fettine. Rosolare olio e aglio, aggiungere i funghi e il prezzemolo. Scaldare a parte 20 g di burro e il riso per 1 min. circa. Lasciare evaporare e aggiungere il brodo. Dopo circa 10 min. di cottura, unire al riso i funghi trifolati. A fine cottura unire burro e parmigiano.
