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| 100 g | VNR** | 1 fetta (28,6 g) | VNR** | %* (28,6) | |
| Energia | 888 kJ/ | 254 kJ/ | 3 % | ||
| 213 kcal | 61 kcal | ||||
| Grassi | 13 g | 3,8 g | 5 % | ||
| di cui acidi grassi saturi | 8,9 g | 2,6 g | 13 % | ||
| Carboidrati | 2,4 g | 0,7 g | <1 % | ||
| di cui zuccheri | 2,4 g | 0,7 g | 1 % | ||
| Fibre | 3,0 g | 0,9 g | - | ||
| Proteine | 18 g | 5,1 g | 10 % | ||
| Sale | 2,4 g | 0,68 g | 11 % | ||
| Calcio | 503 mg | 63 % | 144 mg | 18 % | |
| *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) | |||||
| **Valori nutritivi di riferimento | |||||
| 1 fetta = 28,6 g | |||||
| Contiene 7 fette |