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| Per 100 ml di brodo | Per porzione** | %* per porzione** | |
| Energia | 22 kJ/5 kcal | 55 kJ/13 kcal | < 1 % |
| Grassi | < 0,5 g | 1,0 g | 1 % |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,7 g | 4 % |
| Carboidrati | < 0,5 g | < 0,5 g | < 1 % |
| di cui zuccheri | < 0,5 g | < 0,5 g | < 1 % |
| Fibre | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Proteine | < 0,5 g | 0,6 g | 1 % |
| Sale | 1,1 g | 2,8 g | 47 % |
| *% delle assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| **1 porzione = 250 ml (20 porzioni per confezione) |