Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Gallo
Riso dal 1856
Oltre 160 anni di esperienza e sei generazioni di passione.
Un amore per il riso che negli anni ha portato l'azienda a Robbio Lomellina, nel cuore della regione risiera italiana, dove nascono le varietà di riso più pregiate.
Il nome Gran Gallo è un omaggio alla nostra tradizione.
Quando il riso si vendeva ancora sfuso, le icone di animali indicavano le diverse varietà: giraffa, tigre, aquila, elefante e gallo. Il gallo, che rappresentava la qualità migliore, divenne poi il simbolo dell'azienda stessa.
Oggi come allora Gran Gallo è una scelta di qualità superiore per preparare ricette dal gusto invitante. Riso Gran Gallo Arborio con i suoi chicchi grossi e corposi garantisce una delicata ed ottima mantecatura.
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Rivivi tutta la storia di Riso Gallo su YoutubeIndirizzo produttore
Riso Gallo S.p.A.
V.le Riccardo Preve, 4
27038 Robbio (Pavia)
Italy
Stabilimento:
Via Nicorvo, 156
27038 Robbio (PV)
ItalySito Web
www.risogallo.itIstruzioni per il reso
Servizio Consumatori
Sempre a tua disposizione. Potrai chiederci notizie sui nostri prodotti, consigli, suggerimenti
Riso Gallo S.p.A.
C.P. Servizio Consumatori
27038 Robbio (PV)
www.risogallo.it
Numero Verde 800-227722Utilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto.Ricetta
Chicchiricchi di fantasia!
Risotto alla provola affumicata, pistacchi e noci
Ingredienti per 4 persone:
320 g di Riso Gran Gallo Arborio, 100 g di provola affumicata a fettine sottili, 20 g di gherigli di noci tritati, 20 g di pistacchi tritati grossolanamente, ½ cipolla tritata finemente, 80 g di burro, 1 bicchiere di vino bianco, 1 l di brodo di verdura, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione
Fate rosolare la cipolla affettata in un tegame con olio e metà del burro. Quando sarà appassita unite il riso e fatelo tostare. Aggiungete poco alla volta il vino bianco e fatelo sfumare, iniziate ad aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portate a cottura il riso. Spegnete il fuoco, regolate sale e pepe e mantecate con il restante burro. Versate il risotto nei piatti e servite con sopra le fette di provola.
Spolverare con le noci e i pistacchi.
